Rosso Toscana igt Coniale 2016 Castellare di Castellina | Innocenti Wines

Rosso Toscana igt Coniale 2016 Castellare di Castellina

52,00

Il Coniale 2016 è un Cru da singola vigna. Un Cabernet Sauvignon intenso, carico ed elegante. Un’espressone di finezza avvolgente, con un gusto ricco e setoso manifesta tutta la sua longevità.

  • Tipologia: Vino Rosso
  • Denominazione: Rosso Toscana igt
  • Cantina: Castellare di Castellina
  • Regione: Toscana, Italia
  • Annata: 2016
  • Vitigno: 100% Cabernet sauvignon
  • Affinamento: 18 mesi in barriques miste
  • Formato: 750 ml
  • Gradazione: 13,5%
  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Abbinamento: Formaggi    Piatto di Carne

6 disponibili

DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA

Castellare si trova nel cuore del Chianti Classico in Toscana ed è stata realizzata agli inizi degli anni ’70  da Paolo Panerai con l’unione di quattro poderi. Fra tradizione ed innovazione Castellare si è subito distinta iniziando a produrre vini da uve autoctone nel rispetto del territorio.

La tenuta si estende su circa 80 ettari di cui 35 a vigneto e grazie all’ attento studio e ricerca di censire le viti fin dal 1979, si sono ottenuti i migliori cloni di sangiovese per i vigneti di Castellare.

La cantina è cresciuta nel tempo con l’aumento delle quantità prodotte e oggi le fasi di vinificazione avvengono sia in acciaio che in cemento. Castellare è stata  fra le prime aziende ad introdurre le piccole botti di rovere francese, chiamate barriques.

 

Ti potrebbe interessare…