Chianti Classico Riserva 2017 Novecento Dievole | Innocenti Wines

Chianti Classico Riserva 2017 Novecento Dievole

26,50

La Riserva Novecento 2017 esprime a pieno il cuore di Dievole. Un frutto centrale elegante, pieno nel frutto e vibrante ad ogni sorso. La sua stoffa si fa scoprire nel tempo proponendo un gran calice.

  • Tipologia: Vino Rosso
  • Denominazione: Chianti classico Riserva docg
  • Cantina: Dievole
  • Regione: Toscana, Italia
  • Annata: 2017
  • Vitigno: 95% Sangiovese, 3% Canaiolo, 2% Colorino
  • Affinamento: botti di rovere francese per circa 17 mesi
  • Formato: 750 ml
  • Gradazione: 13,5%
  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Abbinamento: Formaggi Piatto di Carne Piatto Vegetariano

10 disponibili

DIEVOLE

Dievole fa parte del gruppo Alejandro Bulgheroni Family Vineyards Italia, un insieme di aziende vitivinicole situate nei migliori terroir  toscani fra i più apprezzati al mondo.

In una delle zone più belle del Chianti Classico, Dievole trae origine fin dal XI secolo e le radici del suo nome svela il significato “Dio vuole”.Nel 2012 inizia la sua graduale evoluzione nel rispetto del territorio e con la sapienza dell’uomo che porta l’azienda passo dopo passo ad essere sinonimo di qualità nella costante innovazione. Nei suoi 158 ettari di vigneti compresi fra i 270 e i 420 metri s.l.m. le diverse esposizioni offrono ai vini un prezioso mosaico di sfumature. La cantina nel pieno stile toscano preserva le uve con lunghi  processi di vinificazione in Tulipe di cemento che  grazie alla sua porosità, consente al vino di evolversi in modo naturale mantenendo intatta la freschezza.  A seguire Il Sangiovese matura  in botti di rovere francese Allier non tostate preservando  le caratteristiche tipiche.

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