Chianti classico docg 2018 Fonterutoli | Innocenti Wines

Chianti Classico docg 2018 Fonterutoli

17,00

Il chianti classico Fonterutoli proviene dall’assemblaggio delle 120 parcelle di vigneti. Esprime tutto il suo carattere, la sua armonia fra complessità e piacevolezza. Elegante e morbido al palato stupisce ad ogni sorso.

  • Tipologia: Vino Rosso
  • Denominazione: Chianti classico docg
  • Cantina: Castello di Fonterutoli
  • Regione: Toscana, Italia
  • Annata: 2018
  • Vitigno: 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Colorino
  • Affinamento: in barriques per 12 mesi
  • Formato: 750 ml
  • Gradazione: 13,5%
  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Abbinamento: Formaggi Piatto di Carne Piatto Vegetariano

6 disponibili

CASTELLO DI FONTERUTOLI

La famiglia Mazzei è legata alla Toscana e al vino fin dall’ XI secolo. Ser Lapo Mazzei è l’autore nel 1398 del primo documento conosciuto per l’uso della denominazione “Chianti” e nel 1435 la tenuta di Fonterutoli  diventa patrimonio di famiglia. Ben  24 generazioni che  producono vino al Castello di Fonterutoli e oggi come ieri portano avanti la loro tradizione rinnovandosi costantemente.  Il Castello di Fonterutoli  si distende per circa 650 ettari, di cui soltanto 117 di vigneti specializzati articolati in cinque zone a loro volta suddivise in 120 singole parcelle.

Questo fa subito capire che il valore della diversità  si esprime in una straordinaria ampiezza di aromi e complessità.

La cantina è l’anello di congiunzione fra passato e futuro, dove progettata in chiave moderna, scende in profondità per 15 metri. Qui custodiscono con  oltre 3000 fusti di rovere e il giusto grado di umidificazione garantito da cinque falde di acqua, i loro vini.

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