Franciacorta DOCG "Cuvee Prestige" - Ca' del Bosco | Innocenti Wines

Ca’ del Bosco Cuvee Prestige Franciacorta DOCG

29,00

 
Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate nel rito magico della creazione della Cuvée. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.
 

  • Tipologia: Spumante
  • Denominazione: Franciacorta D.O.C.G.
  • Cantina: Ca' del Bosco
  • Regione: Erbusco – Lombardia, Italia
  • Annata: S.A.
  • Vitigno: 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero.
  • Formato: 750 ml
  • Gradazione: 12,5%
  • Temperatura di servizio: 6/7°C
  • Abbinamento: Generalmente servito ad inizio del pasto, in abbinamento alle varie delizie calde ed agli stuzzichini di vario genere, si presta ad essere bevuto quale accompagnamento a risotti, primi piatti a base di pesce e pesce alla griglia.
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Descrizione

Ca’ del Bosco rappresenta indiscutibilmente un pilastro del territorio del Franciacorta.
La realtà nasce a metà degli anni ‘60, quando Annamaria Clementi Zanella acquista nel comune di Erbusco, nel cuore della zona, una piccola casa dall’omonimo nome, dotata di boschi e vigneti. Il percorso vitivinicolo è stato poi avviato dal figlio, Maurizio Zanella, il quale ha saputo identificare ed esaltare le caratteristiche del territorio Franciacorta.

Agli inizi degli anni ‘70, Maurizio diventa il precursore della valorizzazione di quelle zone, trasformando la piccola casa “ca’ del bosc” in una delle più moderne e produttive cantine d’Italia.

Oggi Ca’ del Bosco è una realtà consolidata, che produce un’ampia gamma di etichette, tra Franciacorta e vini fermi sia rossi che bianchi, alcuni di impressionante longevità, che hanno conquistato i palati di tutta Italia.

 

Caratteristiche:

  • Colore: Giallo paglierino lucente
  • Corpo: Leggero
  • Descrizione: Bollicine sottilissime, offre delicati sentori floreali di glicine e biancospino che aprono a note fruttate di pera, mela, susina e sfumature di ananas e banana. Le gentili tostature di mandorle e nocciole essiccate introducono alle dolcezze di torta margherita, arancia e cedro. L’assaggio è intenso, fresco, sapido, agrumato
  • Premi:
    • Gambero Rosso: 2 Bicchieri
    • Duemilavini: 4 Grappoli
    • Wine Spectator: 88/100
    • Robert Parker’s Wine Advocate: 91/100